- El Carnicero, propone dos exquisitas preparaciones para cautivar este San Valentín.
- Para que nadie se quede sin celebrar, el “Maestro en carnes” lanzó “Amor a primer corte”, promoción para compras en internet a través del sistema de despacho Carnimóvil y en locales detalle, que ofrece el lomo liso importado categoría V a solo $8.798 el kilo.
El Carnicero se une a la pasión que genera el “Día de los Enamorados” sugiriendo cambiar las tradicionales cenas en restaurantes por un romántico banquete culinario preparado en casa. Porque el amor se saborea mejor entre risas y aromas deliciosos, el “Maestro en carnes” propone dos «recetas con amor» diseñadas para deleitar en pareja, haciendo del 14 de febrero una experiencia inolvidable.
Al respecto, Catherine Escobar, Gerente Comercial de El Carnicero comenta que “entendemos la importancia de compartir momentos especiales con quienes amamos. Por ello, este año la invitación es a enamorarse del arte de cocinar junto a tu pareja, explorando sabores únicos junto a nuestros mejores cortes”.
Y para que nadie se quede sin celebrar, la cadena de carnicerías lanzó “Amor a primer corte”, una promoción para compras en locales detalle, que ofrece lomo liso importado categoría V al increíble precio de solo $8.798 el kilo. Un descuento de un 30% sobre el precio habitual ($12.490) que estará vigente entre 1 y el 11 de febrero. La oferta también se puede encontrar en su e-commerce www.elcarnicero.cl, simplemente introduciendo el código CARNILOMOS a la hora de pagar.
¡Este 14 de febrero, El Carnicero se convierte en el cómplice perfecto para celebrar el amor a través del paladar!
Lomo liso con salsa de vino tinto y champiñones románticos (2 personas)
Ingredientes:
- 2 filetes de lomo liso (aproximadamente 200g cada uno) de El Carnicero
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de vino tinto
- 200g de champiñones, rebanados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (para decorar)
Preparación:
1. Lomo Liso:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Sazona los filetes de lomo liso con sal y pimienta al gusto.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Dora los filetes de lomo liso en ambos lados (aproximadamente 3-4 minutos por cada lado).
- Transfiere los filetes a una bandeja para horno y hornea durante 15-20 minutos, según el término de cocción deseado.
2. Salsa de vino tinto y champiñones:
- En la misma sartén utilizada para dorar el lomo liso, añade la mantequilla.
- Saltea los champiñones y el ajo hasta que estén dorados.
- Vierte el vino tinto en la sartén, raspando los trozos pegados al fondo. Cocina a fuego lento hasta que la salsa se reduzca y espese.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Montaje:
- Coloca los filetes de lomo liso en los platos.
- Cubre los filetes con la salsa de vino tinto y champiñones.
- Decora con perejil fresco picado.
¡Disfruta de una cena romántica con esta deliciosa receta de Lomo Liso con Salsa de Vino Tinto y Champiñones! Acompaña con tus guarniciones preferidas y crea un momento especial lleno de sabor y amor.
Pollo al Limón con hierbas y ensalada Caprese (2 personas)
Ingredientes:
Para el Pollo al Limón con hierbas:
- 2 pechugas de pollo de El Carnicero
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de romero fresco, entero
- 1 cucharadita de tomillo fresco, entero
- Sal y pimienta al gusto
Para la Ensalada Caprese:
- 1 tomates maduro, en rodajas
- 1 bola de mozzarella fresca, en rodajas
- Hojas frescas de albahaca
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Preparación del Pollo al Limón con hierbas:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un tazón, mezcla el jugo y la ralladura de limón, aceite de oliva, ajo, romero, tomillo, sal y pimienta.
- Marina las pechugas de pollo en la mezcla durante al menos 30 minutos.
- Luego, asas las pechugas en una sartén apta para horno durante 20-25 minutos o hasta que estén cocidas.
- Preparación de la ensalada Caprese:
- En un plato, alterna rodajas de tomate y mozzarella.
- Coloca hojas de albahaca entre las capas de tomate y mozzarella.
- Rocía con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
- Montaje:
- Coloca las pechugas de pollo en lindos platos de loza colorida.
- Sirve con la ensalada Caprese al lado.
Esta versión de Pollo al Limón con hierbas y ensalada Caprese es simple, fresca y perfecta para una cena romántica. ¡Disfruta de la combinación de sabores y la elegancia de esta propuesta culinaria sin complicaciones!
