Luego de completar 80 horas de clases culminaron exitosamente los cursos de capacitación en Manipulación de Alimentos y Auxiliares de Cocina, dictado para usuarios del Centro de Apoyo para la Integración Social, CAIS, a través de la OTEC, Innova Training Limitada, para 14 personas, de los cuales solo nueve culminaron esa enseñanza.
La actividad se realizó en las dependencias del Centro de Reinserción Social de Iquique y tuvo la asistencia del Jefe del CAIS Iquique, Néstor Cifuentes, la directora de la OTEC, Elena Afa y familiares de los beneficiados.
Los cursos fueron dictados por las profesoras Mariana Toro y Paulina Echeverría, respectivamente.
Néstor Cifuentes, felicitó a las alumnas y alumnos que culminaron los cursos, manifestando que es una buena herramienta que se les entregó. “Con estos conocimientos están en condiciones de desempeñarse en diversos establecimientos como restaurantes, casinos, colegios o iniciar un emprendimiento, porque están certificados como aptos para el desarrollo de esa labor”.
La parte emotiva de la ceremonia, fue la entrega de los certificados que los acredita como especialista en cada una de las especialidades y pueden desempeñarse desde este momentos en establecimientos enunciados anteriormente.
La actividad finalizó con la entrega de un regalo de parte de la OTEC, consistente en una «minipyme», que sirve para sacar jugos, moler productos, entre otros y será de beneficio para el desempeño de sus labores y un cóctel, donde compartieron la experiencia de haber aprendido un oficio que les permitirá iniciar una nueva etapa en sus vidas.
Finalmente se dijo que el CAIS prepara la certificación del curso de soldadura al arco, el que fue dictado por la OTEC, Inacex, el que culminó recientemente.
