Gastronomía

La preparación estará a cargo de académicos y estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Universidad Santo Tomás....

Crujientes, doradas y adictivas. No hay como unas ricas papas fritas, esa compañera fiel de un lomo a lo pobre...

80 minutos 6 a 8 porciones Categorías de esta receta: Pollo Platos de fondo Saludables Almuerzo Comidas de Invierno Fáciles...

Chile se prepara para celebrar uno de sus platos más queridos: la chorrillana, una preparación abundante, pensada para compartir, que...

¿Cómo hacer Ñoquis con carne mechada? Ingredientes 800 g de sobrecostilla 1 cebolla en corte pluma 1 sobre de Base...

Tan sabroso y versátil como antiguo es el poroto, uno de los cultivos más antiguos del continente, cuya trascendencia histórica,...

Este 30 de julio, Chile le rinde homenaje a uno de sus platos más queridos y representativos: la cazuela. Desde...

No hay chilena ni chileno que no haya vivido el ritual sagrado de abrir una marraqueta recién salida del horno;...

80 minutos 6 a 8 porciones Categorías de esta receta: Pollo Platos de fondo Saludables Almuerzo Comidas de Invierno Fáciles...

Expertos de Doña Carne recomiendan Pollo Ganso o Choclillo para esta preparación, ya que sus fibras firmes y su alto...

75 minutos 6 porciones Video receta Base para Carne a la Cacerola https://www.youtube.com/embed/Gmp4dd62Hbw?enablejsapi=1&origin=https%3A%2F%2Fwww.gourmet.cl ¿Cómo hacer Base para Carne a la...