Pese a que este año hay mayores libertades para reunirse con nuestros seres queridos y festejar Navidad y Año Nuevo, de todas formas, es muy importante continuar cuidándonos y tener en consideración las medidas señaladas por la autoridad sanitaria, sobre todo en festividades como las previamente mencionadas, donde aumenta considerablemente el flujo de personas. Por lo mismo, es recomendable anticipar las compras que realizamos en esta fecha y así evitar aglomeraciones.
“Pese a que aún seguimos en un escenario de pandemia a nivel nacional e internacional, como compañía experta en la industria cárnica, anticipamos un aumento en el consumo de carnes, por lo que es aconsejable que las personas hagan sus compras de forma planificada y con anticipación. Esto también facilita que los consumidores eviten problemas como la falta de stock, y pueden encontrar la carne a un mejor precio. Siempre se debe recordar que es posible congelar la carne y luego guardarla hasta la fecha en que se vaya a utilizar”, explica Catherine Escobar, Gerente Comercial de El Carnicero, cadena de carnicerías con más de 100 años de tradición familiar.
La profesional añade que “una muy buena alternativa es comprar carne al vacío ya que puede durar entre 3 a 4 meses desde la fecha de envasado. También es importante verificar que la carne al vacío no tenga aire, y al momento de abrir el envase, la carne no debe tener ningún olor a descomposición o que sea extraño para el consumidor; si lo hubiese, hay que dejarla respirar 20 a 30 minutos antes de prepararla y si el olor persiste se debe cambiar.
Otra sugerencia de El Carnicero “Maestro en carnes” para estos festejos, es que las personas adquieran los distintos tipos de carne en la carnicería, ya que aquí los expertos pueden cortar, picar o moler los diversos cortes a gusto del consumidor.
El Carnicero invita a todos sus clientes a revisar constantemente el sitio web www.elcarnicero.cl, para conocer las diversas Ofertas de la Semana y los Packs Maestros, especiales para todas las empresas que están buscando alternativas sabrosas y económicas para festejar junto a sus colaboradores. Además, cabe destacar que “El Maestro en carnes” dispone de su sistema de reparto a domicilio “Carnimóvil”, el que en un plazo máximo de 72 horas llega a cada hogar con los mejores productos.
