La etapa de exámenes finales y la rendición de la PAES representan uno de los momentos más exigentes del año para miles de estudiantes en Chile. En este contexto, la alimentación puede ser una herramienta poderosa para apoyar el rendimiento cognitivo y el manejo del estrés. No se trata de soluciones mágicas, sino de incorporar hábitos que, sostenidos en el tiempo, pueden marcar una diferencia real.
Una dieta equilibrada, rica en omega-3, colina, hierro, vitaminas del complejo B y antioxidantes, junto con una hidratación adecuada, favorece la concentración, la memoria y la regulación emocional. Alimentos como pescados grasos, huevos, frutos secos, legumbres y frutas rojas no solo nutren el cuerpo, sino también el cerebro.
Es fundamental evitar excesos de azúcar, comidas pesadas y bebidas energéticas, especialmente antes de una prueba importante. Saltarse el desayuno o consumir alimentos ultra-procesados puede afectar negativamente la atención y el rendimiento.
La invitación es a comenzar hoy. No esperemos al día previo al examen para cuidar nuestra alimentación. Dormir bien, realizar pausas activas y mantener una rutina saludable son tan importantes como estudiar. La nutrición es parte del éxito.
Javiera Herrera
Directora Nutrición y Dietética U. Andrés Bello
