Lo más importante en algunas zonas de Chile, es la comida de la Noche de San Juan. Por ejemplo, en Chiloé se prepara con carne de cordero, vaca, cerdo, gallina y pavo. Mientras que en la provincia de Ñuble, se trata de un curanto de verduras y carne de vacuno. En Linares se espera esta noche con rositas de masa. En el Norte se le tira llamito y cordero y ceremoniales challando y pawando.
En la noche de San Juan se realizan diversos rituales. Algunos de ellos son:
Tres papas: La más conocida de todas es aquella que se utilizan tres papas, una completamente pelada, otra a medio pelar y una última sin pelar. La persona las arroja debajo de su cama, y justo a la medianoche saca una. Dependiendo de la papa que saque sabrá como le irá económicamente durante el año. Si es la pelada, tendrá muchos problemas; si es la que conserva la mitad con piel, no le faltará el dinero, pero tampoco le sobrará; y si es la que tiene toda su piel, le irá muy bien.pasar a su novio en persona.
Esperma en recipiente de agua: Se asegura que colocando esperma en una fuente de agua fría, después de enfriarse el agua, las espermas adoptan ciertas formas donde se puede dilucidar la suerte.
Fuente de agua: Se asegura que si pones una fuente con agua, un espejo y dos velas blancas, verás aparecer lo más importante que se aproxima a tu vida.
La suerte en la yema del huevo: Otra alternativa es leer la suerte en la yema de un huevo, vaciada en un vaso. Se forman las imágenes.
La tinta: A las doce de la noche, debes derramar tinta sobre una hoja de papel, después la doblas y vuelve a doblar. A la mañana siguiente, debes abrir los dobleces e interpretar el dibujo de la tinta. El nombre de tu futuro marido o mujer: Si quieres saber quién va a ser tu marido o mujer, entierra tres porotos, asignándole a cada poroto el nombre de un pretendiente. Aquel poroto que amanezca más brotado revelará el nombre del futuro cónyuge.
En otros lugares: En la mañana, muy temprano la gente se lava el pelo y la cara con las aguas bendecidas y comienza a llamar, tres veces consecutivas: «San Juan, San Juan, San Juan, dame milcao, yo te daré pan». La joven que sale al amanecer y se encuentra con un perro, su marido será un goloso perro durante su vida. Al salir, después de las 12, se encuentra con un gato negro es mala suerte para el futuro. Es felicidad si el gato es de otro color. Al primero que encuentra y abraza, luego de las 12, puede ser su pareja. Si a medianoche se hace una cruz en los árboles, producirán el doble. Si a las 12, mira la luna y después la higuera, la verá florecer. La higuera y el pesebre (un helecho) florecen esta noche. Quien posea una de estas flores será muy afortunado. Quien vea florecer la yerba buena esta noche será muy afortunado, siempre que lo mantenga en secreto. Si entierra una haba y la va a ver a medianoche de San Juan, florecerá. En la víspera se planta la flor de la hortensia, en un tarro con tierra y agua. Luego se le hace un pedido poniendo fe en el bautismo de San Juan. Hay que lavarse las manos con agua de vertiente para mantenerse joven y el cabello para conservarlo hermoso. Esa noche las aguas están benditas por San Juan. Cuando llueve esa noche o al día siguiente, va a haber abundancia de manzanas.Antes de la salida del sol hay que regar los árboles con agua de vertiente, para que den bastante fruta durante el año. Para tener buena siembra hay que tirar un pedazo de vela la noche de San Juan.
Tuve la suerte de estar una víspera de San Juan con una… una Achachi que alrededor de un fuego.. derretía zinc…y lo echaba a un lavatorio con agua… y despuecito leía las figuras que encontraba dando su apreciación de cómo nos iría. Una experiencia muy hermosa.
Que sea en buena hora, Jallalla
Gentileza Arte Mío Andrés Carlo, vía Don Iquique.
(Foto de referencia)
