El concurso “La Mejor Marraqueta, Patrimonio de Chile 2026” se desarrollará este miércoles 14 de octubre en INACAP Sede Iquique, con el objetivo de reconocer la calidad, tradición y oficio de las panaderías de la Región de Tarapacá.
La jornada reunirá a representantes de panaderías de Iquique, Alto Hospicio, Huara, Pica y Pozo Almonte, quienes competirán por destacar entre los mejores exponentes regionales de la panificación.
Este año, además del tradicional concurso “La Mejor Marraqueta”, se premiará las categorías “El Mejor Pan Batido” y “El Mejor Pan Francés”, poniendo en valor distintas expresiones de uno de los productos más representativos de la cultura alimentaria nacional.
La actividad es organizada por FECHIPAN, Indupan A.G. e INACAP Centro de Innovación Gastronómica.
Fecha: miércoles 14 de octubre de 2026
Hora de inicio: 11:00 horas
Lugar: Salón Auditorio, INACAP Sede Iquique
